Comment couper mon jambon?

Couper

Une fois avoir reçu mon jambon ou mon épaule ibérique, comment dois-je le préparer pour en tirer parti au maximum?

Suivez les étapes décrites dans l’image ci-dessus, et vous verrez qu’avec une bonne table et un bon couteau, couper son jambon à la maison n’est pas très difficile !

Il peut arriver, en fonction de la table à jambon dont vous vous servez, que l’épaule ou le jambon (à cause de leur taille) ne tiennent pas parfaitement en place sur le support grâce à la seule vis venant sur la partie supérieure de la table. Pas de panique! Un petit morceau de carton bien placé peut faire des miracles!

Vous trouverez dans notre boutique tous les accessoires nécessaires à la découpe de votre jambon:

https://albaromerojabugo.fr/autres-produits/

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